Raus aus dem Kasten

Für den Back­tag mor­gen habe ich mich für die Müh­len­bach­krus­te ent­schie­den. Es ist eine bewähr­te Vari­an­te des Müh­len­bach-Kas­tens vom Brot­Doc.

In der frei­ge­scho­be­nen Vari­an­te ist es ein min­des­tens eben­so schmack­haf­tes Brot wie sein Kas­ten-Kum­pel. Ich habe es schon eini­ge Zeit nicht mehr im Ofen gehabt. Da ist es mal wie­der dran. 😉